皆さま毎日如何お過ごしでしょうか。
新型コロナウィルス感染症に感染すると味覚や匂いが判りにくくなるらしいですね。
僕はほぼ毎朝のルーティンが目玉焼きでして、格好よく言えばSunny sideup。
昔は柔らかめが好きでしたが、近ごろ焼き加減によって白身、黄身ともに味が変わることが明確になりました。それまではだた漠然と食べていたことに気づいたのです。
そこで毎朝火加減を変えて味の変化を楽しんでいます。
今日はこの焼き加減ならこんな味に仕上がったかな？と考えて食べますと期待通りでしたら、今日もコロナに感染発症していないな、と。なんとも寂しい話ですが、これもドキドキしながらより食べるという楽しみとともにチェックするのであればこれも良しという事で。
で、今朝もいい塩梅に仕上がりました。
一方匂いの方は獣医師あるあるといたしまして、肛門嚢を絞ると匂いが強烈です。この匂いを嗅いで、今日も嗅覚は鈍っていないなあ～と一安心。
てな毎日を送っております。
